产品:
烹饪产品包括燃气和电炉和烤箱。一个炉灶包括一个烹饪顶部和一个烤箱。
标准:
国会于1987年制定了第一个烹饪产品标准，并于1990年生效。该标准禁止在煤气灶和有电源线的烤箱中放置指示灯。在2009年的最终规定中，美国能源部扩展了“无固定指示灯”的要求，包括所有燃气烹饪产品，无论它们是否有电线。
关键事实:
目前没有烹饪产品的效率性能标准。根据特定类型的产品,烹饪上的效率可以通过改善提高的设计加热元件(电线圈烹饪上衣),提高电源的效率用于电力电子控制(电气光滑烹饪上衣),或优化燃烧器炉篦设计(气体烹饪上衣)。烤箱的效率可以通过用更有效的开关模式电源取代低效的线性电源来提高。煤气炉的效率可以通过使用更有效的点火系统来进一步提高。
